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簡易蒸し器

最近メタボが気になりだした我が家
出来るだけ野菜や肉は
蒸して食べるようにしています。

それでなくても
昔から中華マンや焼売など
蒸し料理が大好きな私

結婚した当初は
本格的な蒸篭を中華鍋にのせ
得意げに肉マンを蒸していました。

でも、蒸篭や中華鍋って
かなり収納場所を取るんですよね。

なので、今の家に越してくるときに
どちらも思い切って処分してきました。

それ以降、我が家の蒸し料理に欠かせないのが
こちらの「簡易蒸し器」

昔からあるこのタイプ
全然オシャレではありません！

しかし、どんな鍋やフライパンでも使えるので
本当に便利です。

簡易蒸し器と鍋

簡易蒸し器とフライパン

10年以上使用しているので
羽根が1枚、外れやすくなっています。

それでもちょっと気をつければ良いだけなので
調理には全く問題ありません。

この足付なのがポイントですね。
オールステンレスなのでお手入れもラクです。

普段はこのように、
キッチンの扉裏にフックを取り付け
掛けて収納しています。
まだまだ現役で頑張って欲しい1品です。

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