吉島智美公式サイト

日本の伝統工芸を引き継ぐモノ

食品に対して「地産地消」という考え方

以前に比べ、かなり認知されてきたのではないでしょうか。

我が家は、食べ物に限らず、日用品や洋服、家電なども

まずは国産品から自分好みのモノはないか検討します。

検討した結果、無ければその時は臨機応変に対応するので

「絶対国産！」というほどのこだわりは

残念ながらありません（苦笑）

それでも、まずは国産と思って日本のモノに目を向けると

意外に素敵なモノがたくさんあることに気づきます。

我が家で愛用しているキッチンの包丁は

吉田金属工業株式会社の「グローバルナイフ」

この会社は金属加工で有名な新潟県燕市の会社

今では、世界中のシェフに愛用されています。

キッチンバサミは

兵庫県小野市にある「TAjiKA」さんのモノ

小野市はそろばんと

ハサミ、鎌、包丁、カミソリなどの家庭刃物の加工で有名です。

玄関でカギを入れているトレーは

青森のブナを有効活用しようとして生まれた会社

「BUNACO」のモノです。

他にも、あげだしたらもうきりがない（笑）

最近は北欧の雑貨やインテリが人気です。

もちろん、私も大好きです（＾＾）

でも日本にもシンプルで素敵なデザインがたくさんあるんですよ。

そのことに、たくさんの人が興味をもってくれると嬉しいなあ。

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